Présentation du Projet Solidaire et Inclusif : Salon de Thé-Crêperie
1. Contexte et Origine du Projet
L'association Handi'Cap 66, créée en 2009 par des parents engagés pour les droits des personnes en situation de handicap, a pour mission de favoriser l'inclusion sociale, professionnelle et l'autonomie des enfants, adolescents et adultes en situation de handicap. Forts de 15 années d’expérience, nous avons conçu un projet innovant : l’ouverture d’un salon de thé-crêperie, véritable lieu de vie et de rencontre au service des personnes en situation de handicap dans la région de Perpignan.
2. Objectifs du Projet
Le salon de thé-crêperie se donne pour objectifs de :
- Promouvoir l’inclusion sociale: En créant un espace accueillant et accessible, nous souhaitons rassembler non seulement les personnes en situation de handicap, mais également leurs familles
et l’ensemble de la communauté. Ce lieu deviendra un point de rencontre intergénérationnel où l’entraide et le partage d’expériences seront valorisés.
- Former et accompagner des personnes en situation de handicap : Ce projet nous permettra de former des bénéficiaires à différents métiers liés à la restauration, notamment la fabrication de crêpes et la gestion d’un salon de thé. Les compétences acquises favoriseront leur employabilité et leur autonomie.
- Sensibiliser le public: Le salon de thé-crêperie servira également de plateforme pour des actions de sensibilisation sur le handicap, démontrant que l’inclusion est non seulement possible, mais aussi bénéfique pour la société dans son ensemble.
3. Activités et Services Proposés
Produits de qualité :
Nous proposerons des crêpes sucrées et salées, ainsi qu’un
assortiment de thés, bios et locaux, afin de garantir une offre variée et respectueuse de l'environnement. Les gâteaux seront préparés par les jeunes de l'association (cookies, madeleines, etc.)
Ateliers et animations :
Le lieu accueillera des ateliers culinaires pour le grand
public, des événements culturels et des animations adaptées aux personnes en situation de handicap, promouvant ainsi l’échange et le partage de compétences.
4. Engagement pour une Inclusion Durable
Ce projet de salon de thé-crêperie s’inscrit pleinement dans la mission de Handi'Cap 66, visant à rassembler toutes les personnes concernées par le handicap. En rejoignant ce projet, nous entendons non seulement répondre à un besoin de loisirs et de convivialité pour les personnes en situation de handicap, mais également sensibiliser et engager le public envers les enjeux de l’inclusion sociale.
En tant qu’acteur engagé dans la lutte pour l’autonomie et l’intégration des personnes en situation de handicap, nous sommes convaincus que ce projet renforcera notre impact dans la communauté de Perpignan et au-delà.
5. Création d'un site internet dédié à la crêperie
Le site de Nany & Co évolue au fil du temps pour vous tenir informés de toutes les étapes de notre aventure. Vous y retrouverez régulièrement des actualités sur l’avancement du projet, les travaux en cours, ainsi que les événements qui rythment la vie de la crêperie.
À l’approche de l’ouverture, ce site deviendra également un véritable aperçu de notre univers : vous pourrez y découvrir notre carte, nos spécialités, ainsi que les produits locaux que nous avons à cœur de valoriser.
👉 Accédez au site de la crêperie ici : https://www.nanyandco.fr
6. Participez à l'aventure !
Toute aide à la réalisation de ce projet est la bienvenue, que ce soit sous forme de conseils, de dons ou de retours d'expérience en gestion d'entreprise ou aux métiers de la restauration.
Chaque contribution permettra de faire de ce projet une réalité et de permettre à toutes les personnes, quelles que soient leurs différences, de trouver leur place au sein de notre communauté.
Nous avons le local mais nous recherchons les fonds : 50 000€ (pour l'achat du mobilier, des équipements professionnels, de la vaisselle, de la décoration...). Vous avez envie de nous donner un coup de pouce ?
Conclusion
Le salon de thé-crêperie de Handi'Cap 66 ne sera pas seulement un lieu de restauration; il constituera un véritable projet de vie, un rendez-vous citoyen et solidaire, affirmant ainsi notre engagement à œuvrer pour une société plus inclusive et accueillante pour tous.